鑫威涼皮機

200型洗面機

200型洗面機
200型洗面機
200型洗面機采用的是洗衣機的原理,可以正轉反轉,速度可調,所以它的洗面速度特別快,本機只需將干面粉直接倒入機器中,便可完成從和面到洗面的全部工序!
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◆200型洗面機產品簡介:
    在制作面皮的過程中,洗面是一項重體力勞動,特別是在冬天,刺冷的水使人無法承受。洗面機可以使你不在受用手洗的煩惱,只需把面粉放入洗面機即可,完成從和面---洗面的全部工序。省時、省力、干凈、衛生。200型洗面機采用的是洗衣機的原理,可以正轉反轉,速度可調,所以它的洗面速度特別快,本機只需將干面粉直接倒入機器中,便可完成從和面到洗面的全部工序。

◆200型洗面機性能特點:
1、接上水電  即可自動洗面
    1)、使用220V家用電  一次可洗2包面
    200型洗面機工作使用單相220V交流電,最大功率1.5KW,用電非常方便。面粉量以kg為單位任意設置。
    2)、自動計量加水和面、洗面
    只需要接上自來水,微電腦即可根據面粉重量按比例自動計量加水和面、洗面。洗面用水量非常節省,每包面粉洗面只需用水120升。
2、智能全自動  洗面徹底不用人
    1)、自動計時和面、根據季節醒面
    微電腦自動根據面粉量計算和面時間,和面完成后自動開始醒面。自動根據季節確定醒面時間,夏季時間最短10分鐘,冬季時間最長30分鐘。
    2)、根據季節和面粉量自動重復洗面
   洗面時自動根據面粉量確定重復洗面的次數以及每次洗面的水量、轉速和時間,洗面全程完全無需人工干預,真正做到完全不用人!
    3)、自動翻斗倒漿
    每次洗面停止后會先自動靜置30秒以便漂浮的小面筋塊下沉,然后自動翻斗倒出面漿,倒漿速度緩慢平穩,漿中無面筋渣。
3、變頻節能省電、洗面快又凈
    1)、采用變頻技術更省電
    變頻空調節能省電,變頻洗面機同樣節能省電。50A/100A洗面機采用智能變頻技術,只需接220V、1.5KW電源,和面時即可輸出低轉速超大扭矩,可輕松和2袋面。
    2)、智能變頻調速洗面、洗面更快
    洗面時自動根據洗面程度變頻調速:前兩遍面筋還不成形時用低轉速洗面,避免出現面筋碎渣;后幾遍洗面逐漸增加轉速,可以大大縮短洗面時間;冬天溫度低面筋蛋白活性低、粘度小,洗面時容易出現面筋碎渣,冬季會自動降低整體洗面速度,以減少面筋碎渣。
    3)、超高轉速揉擠洗面、洗凈度高
    最后一遍采用超高轉速揉擠洗面,可以把面筋洗的非常干凈,其洗凈度是普通洗面機或手工洗面遠達不到的效果。
4、機身全不銹鋼造  經久耐用
    1)、優質加厚不銹鋼洗面倉
    洗面倉采用優質加厚不銹鋼冷壓蜷曲焊接而成,外側有加強筋,倉體強度高,和面時不扭曲變形,運轉時不共振噪音小。
    2)、不銹鋼方管焊接機架
    市面上的洗面機一般都采用角鐵焊接而成,在潮濕的環境中極易生銹,不衛生、不美觀、壽命短。鑫威數控洗面機的機架采用不銹鋼方管焊接而成,不僅機架強度高,而且美觀、衛生、永不生銹,洗面機的壽命基本上可以說是終身的。
5、單軸不銹鋼大螺距螺旋
    普通洗面機的螺旋,一般是由薄不銹鋼片拼接后用手工拉伸而成,螺距小而且呈一邊倒的樣子,內側死角很大,非常容易殘留死面而且不易清理。鑫威數控50A/100A型洗面機螺旋,是由厚不銹鋼板經過機械等厚冷拉伸而成,螺距大,從任何角度看螺旋都是立正站直的。大螺距、立正的螺旋在洗面時的揉擠力度大,洗面又快又凈,而且洗完面后不易留死角,清理方便。
6、獨創使用陶瓷密封不易漏水
    1)、洗面機業內獨家首創
    一般洗面機都把橡膠油封套在軸上當水封用,用不了幾個月就磨壞漏水,甚至橡膠圈能把軸磨細,而且更換拆裝一次特別麻煩。鑫威洗面機業內獨家首創采用精密陶瓷密封,開創了洗面機使用陶瓷密封的先河!
    2)、陶瓷密封使用2-3年不易漏水
    陶瓷內芯隨軸一起轉動,和鑲在法蘭盤上的光滑瓷面緊密貼合并相對滑動,使用2、3年都不會磨壞漏水,使用超級省心。即便陶瓷密封用幾年后損壞,更換也非常簡單。
7、三相減速一體電機  鏈條傳動
    1)、變頻驅動三相電機永不燒壞
    雖然整機使用220V單相電源,但變頻器將單相電變為三相電輸出,故電機采用三相交流異步電機。三相電機不需要電容,運轉平穩故障極少。由于變頻器具有短路、過載等完善的電機保護功能,故而50A/100A使用的電機基本不存在燒壞的可能性。
    2)、鏈條傳動結構、維護簡單省心
    采用擺線針輪減速減速一體電機,電機與減速機一體,中間沒有皮帶傳動,傳動效效率高、節能省電。減速機和主軸之間通過鏈條傳動,傳動力量大、不打滑,結構簡單、維護方便。

◆200型洗面機使用方法:
    1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。
    2、和面、需要12分鐘,必須順轉和面5~6分鐘,再倒轉和面5~6分,停機醒面。
    3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
    4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。
    5、排面漿、過濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網,排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。
    6、效果:該機洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。

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